2011年11月12日

BAR VISIONE


すっかり世の中、秋も終わり冬めいてきましたね!
食べ物も美味しくなって、天高く馬肥える「tnk」です(笑)
だいぶ過ごしやすくなり、色んなお酒を飲むにもいい時期ではないでしょうか?
今年の夏もよく「モヒート」が出ましたが、ベースのラムにちなんで今日は一杯ご紹介を。
【ラムフィズ】
「ジンフィズ」はとても有名なカクテルですが、これはそのベース違いです。
ジンを使うととてもキリッとした一杯になりますが、ラムでは少し柔らかくなる感じがして僕も好きなカクテルです(^O^)
レモン果汁も入るのでさっぱりした感じが好きな方にオススメです。

年末を前に、バーでゆっくりされたい方、今がいい時期かもしれません(・∀・)ノ

今宵も皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(_ _)m

【BAR VISIONE】
大分市都町 白銀ビル3階
097-534-8086
20:00 OPEN〜

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2011年11月07日

゛クリオッゾ鉄の美味しいイタリアン日記

こんばんは。
クリオッソのテツです。

いや〜三ヶ月ぶりです。
…更新するの(^o^;
もはや誰にも見られないでしょうが今日は気分的に更新しちゃいます(・∀・)ノ

日が暮れるのもすっかり早くなり肌寒い季節になってきましたね。

自分的には暑いのが苦手なんで過ごしいい季節ですが、みなさんはどうなんでしょうかね?

秋の夜長といいますが、近頃はちょっと遅い時間でもぽつぽつと寄ってくださる方々が…
有り難き幸せо(´▽`)/

さて、今日はイタリアの新酒が6日に解禁になったのでご紹介を(・∀・)ノ


ネグラーレ ヴィノ ノヴェッロ2011
です(^3^)/

「ロミオとジュリエット」の舞台として有名な、ヴェネト州で造られた新酒です。

爽やかな果実香。
軽やかでフルーティーな味わいのワインです。

とっても飲みやすい一本になっています。

秋の夜長に
気の知れた仲間と
ワインで乾杯
(^^)/▽▽\(^^)
なんて
どうですか?  続きを読む

2011年09月15日

BAR VISIONE

こんばんは。

気が付けば、9月も中旬になりこの暑さも次第に和らいでいっている様な気がしますね☆

皆様、如何お過ごしでしょうか?

毎日毎日、汗水垂らしてお仕事をされている方も多くいらっしゃる事でしょうね(>_<)

昨日、御来店して頂いたお客様から。

『明日も元気に頑張れそうなカクテル下さい!(笑)』
との一声が御座いました♪
日々、時間に追われる毎日で少しでも『ホッと』一息つきに来て頂ける事がとても嬉しく思い、明日へのエネルギーチャージを美味しいお酒と空間を味わって頂ける事が私達の仕事の楽しさでも有ります!

そんな時間と美味しいお酒を提供出来る様、日々精進して行きたいと思います♪

さて、今回ご紹介するカクテルは…☆

『梨+シャンパン』

秋に向け色々な食材が美味しくなっていく時期ですね!甘さをつけた梨を少し贅沢にシャンパンとご一緒に…♪

それでは、本日も皆様の御来店心よりお待ちしております!

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2011年08月11日

BAR VISIONE

こんばんは。

毎晩ながら…熱帯夜が続いていますね。。
お客様の中には、『溶けちゃいそうだよ〜…』
と来店時の第一声で会話が始まる事もあり(笑)

確かに…溶けそうですね。。

とはいえ、早くもお盆も間近に迫って来ています!
今年はお盆が過ぎたら少しは涼しくなるのか…。。

期待しておきましょう♪

さて、お盆休みの営業日のお知らせです。

13日・14日・15日休まず営業致します。
次回の店休日は21日(日)となります。

お盆休みで帰省される方もいらっしゃると思います♪
心休まる一時を、是非ともビジオーネにて過ごして頂ければ☆


今回の写真は『ベリーニ』今月のオススメカクテルです!

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2011年08月07日

'クリオッソ, 鉄の美味しいイタリアン日記

こんばんは。
クリオッソのテツです。

いや〜毎日毎日暑いですね
(´Д`)

まあ夏だからしょうがないですが。

さて、この度新コースが出来たのでお披露目をと
o(^∇^o)(o^∇^)o

『平日限定二人割り
セレクトコース\5000』
です!!

多少条件が…
平日のみ・二名様
・1ドリンクオーダー制
以上(・∀・)ノ

サラダ→4種
前菜→12種
メイン→11種
ピッツァ→7種
パスタ→12種
ドルチェ→6種
各1種づつ
(ドルチェは1人一つづつ)
選べる楽しいコースです
(^3^)/

各種一番高いものを選ぶと
ナント!

ナント!!

ナントーーー!!!

3000円もお得に(≧ω≦)

なのでお店的には
そのチョイスはご勘弁を
(_´Д`)ノ~~
って感じです。
(↑そんなことはないです)

さておき、
とにかくお得&楽しい
お二人だけの限定コースが堪能できますよヽ(´▽`)/

ぜひとも一度自分で
コースを作ってみませんか
(´∀`)  続きを読む

2011年07月13日

゛クリオッゾ鉄の美味しいイタリアン日記

こんばんは。
クリオッソのテツです。

いや〜〜〜

半年ぶりの更新になりますが、皆様お元気ですか?

と、いうか誰か見てくれるのかな( ̄〜 ̄;)?

半年もサボッてたこのブログを…

まあ、誰か一人くらいは見てくれると仮定して続けますね(^3^)/

今年も早くも半分が過ぎましたね。

年々、時が経つのが早く感じてきます(>_<)

さて、今日は久しぶりなんで(久しぶりのレベルではないのは重々承知ですが)、
夏がやってきたということで、ビールの写真を一枚!





左が『モレッティ』で、
右が『ペローニ』です。

どちらもイタリアを代表する
ビールです(^3^)/

モレッティはラガービールでしっかりとした飲み応えです。

逆にペローニはかなりライトな感じでスカッと飲み易いですよ
ヾ(=^▽^=)ノ

久々の更新なのにちょっと長くなりすぎたかな(;^_^A

これからは、ちょくちょく更新する予定ですので、一人でも多くの目に留まれば幸いです(^-^)  続きを読む
タグ :久々更新

2011年07月08日

BAR VISIONE

梅雨真っ最中で、蒸し暑い日が続きますね(>_<)
今年はなんだか梅雨らしい梅雨だなぁと思う「tnk」です。

今回もそんな暑い夜にいいお酒をご紹介。

【タンカレー】
タンカレーとは、ジンの銘柄の一つで、キリッとした辛口が特徴です。

カクテルベースとして使う事はもちろんですが、好きな方はオンザロックやジンライムとしてお飲みになります。

スピリッツなので度数も47度と高めですが、スッキリとしたいと言う方は一度いかがでしょう?


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Posted by shirogane at 18:36バール・ビジオーネ

2011年06月11日

BAR VISIONE

こんばんは。

梅雨入りし、毎日毎日浮かない空模様ですね。。

昨日の雨はここぞとばかり降っていた様で、昨日御来店して頂いたお客様方とも雨の音を聞きながら一緒の一時を過ごしておりました♪

まぁ、恵みの雨とも言いますし、こんな季節は室内で楽しめる遊びをするのも良いですね!

さてさて、こんなジメついた日にはこんなカクテルは如何ですか?

『プランターズ・カクテル』

プランターとは、中南米や東南アジアなどの大規模農園で働く農民のこと。

ラムがベースにオレンジジュースをたっぷり使用するため、フルーティな味に仕上がっております!


それでは、本日も皆様の御来店心よりお待ちしております!


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Posted by shirogane at 19:25バール・ビジオーネ

2011年05月27日

BAR VISIONE


九州もいよいよ梅雨に突入です!つい先日までゴールデンウィークだったような気がしてならない「tnk」です(笑)。

とは言うものの、五月も来週あたままで。週後半からはもう6月になりますね。
今日はじめじめするこの時期にふさわしい(?)さっぱりした一杯をご紹介。

【ブルービアーズウェンチ】
ラムをベースにフレッシュレモンジュースやオレンジピールのリキュールなどをソーダで割ったカクテルです。
ラムもこれからの時期にぴったりですし、清々しい青色が清涼感を感じさせますよね(^O^)如何でしょうか?


今月最後の週末です。
皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(_ _)m


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Posted by shirogane at 17:59バール・ビジオーネ

2011年05月21日

BAR VISIONE

こんにちは。

GWもあっという間に過ぎ、徐々に夏へと向かっているのを感じる位に日中は暑くなりましたね!

辺りを見渡せば、素晴らしい程に緑色をした木々達がキラキラと輝いています!
こんな季節にピッタリの、久々毎月恒例のオススメカクテルのご紹介です!

キウイフルーツを丸ごと一つ使用したカクテルです!
ビタミンCがたっぷりのキウイフルーツ!
トロッとした食感もまた美味ですよ♪

何のお酒が入っているかは…ビジオーネにてお楽しみを!

それでは、本日も皆様の御来店心よりお待ちしております!


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Posted by shirogane at 14:05バール・ビジオーネ

2011年04月28日

BAR VISIONE


季節の移ろいは早いもので、4月も今週で終わりゴールデンウィークに突入ですね!
木々の新緑を気持ちよく感じる「tnk」です。


緑と言えば、「MIDORI」というリキュールがあるのを皆さんご存知でしょうか?

サントリーが作る、メロンリキュールの代名詞的存在の一本です。

今月はフレッシュメロンを使った【メロンボール】というカクテルをご提供しておりますが、これが大好評(^O^)

まだ飲んでらっしゃらないという方は是非ともお試し下さいませ!今週いっぱいまでのスペシャルな限定カクテルです!!


連休中も休まず営業予定ですので、皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしておりますm(_ _)m


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2011年04月09日

BAR VISIONE

こんばんは。

春爛漫!
見事なまでに桜の花が満開になりましたね!
穏やかな時間の流れを感じながら、本日をもちまして『バール・ビジオーネ』は12周年を迎る事となりました。


これもひとえに皆様方のお引き立てあっての事だと心より感謝致しております!

今後ともより一層、従業員一同日々精進致しますので、これからもご愛顧、ご支援を賜りますようお願い致します!



それでは、本日も皆様の御来店心よりお待ちしております!


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Posted by shirogane at 19:51バール・ビジオーネ

2011年04月09日

BAR VISIONE


本日4月9日を持ちまして、BAR VISIONEは12周年を迎えました!

これもひとえにお客さま皆様のおかげでございます。

これまでを振り返りつつ、
これからもスタッフ一同歩みを止めず精進して参ります!

13年目も宜しくお願いします!!


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2011年03月29日

BAR VISIONE

こんばんは。

城址公園の桜並木をふと立ち止まって見てみると、小さな桜の花がポツリポツリと咲いているのを発見しました♪

今週の週末から4月に突入しますが、桜の花も徐々に満開へと近づくのが待ち遠しく思います☆

日本の風物詩でもある桜は見ているだけでも心を温かくさせられますね☆

そんなところで、今回はこんなカクテルのご紹介☆

『チェリーブロッサム』
その名前の意味は『桜』。チェリー系のリキュールとブランデーが奏でる色合いは桜の満開時の朱色の色合いでその味わいもほのかに甘い。

桜の花が満開になる一足先に…。


それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!

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Posted by shirogane at 20:11バール・ビジオーネ

2011年03月12日

BAR VISIONE


いっこうに暖かくならない気候に、春を遠く感じる「tnk」です。桜はまだですか?

本日紹介させて頂くのは【イリー】というリキュールです。
聞き覚えのある方も多いかと思いますが、コーヒーのエスプレッソ等で有名なメーカーが贈るコーヒーリキュールです。
カルーアと比べ甘さ控えめで、程よい苦みがとても美味しいです(^O^)

オンザロックでもいけますし、ミルクとの相性もgood!ウォッカと合わせればブラックルシアン、さらに生クリームを加えたホワイトルシアンというカクテルもオススメです\(^O^)/

是非とも当店にてご賞味下さいませm(_ _)m


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Posted by shirogane at 18:07バール・ビジオーネ

2011年03月05日

BAR VISIONE

こんばんは。

昨日、今日にかけて日中は小春日和となりましたね♪
このまま、夜にかけても冷え込みがなければ良いのにと思うのだけれど…この時間帯からは寒さが舞い戻って来ましたね(*_*)

まだまだ、ダウンジャケットを脱ぎ捨てられない今日この頃であります。。


しかし、辺りでは桃や梅のの可愛らしいピンクや白い小さな花が咲いているのを見たら本格的な春が待ち遠しくもあります☆

そんな所で…今月はピンク色のこんなカクテル、オススメです♪

『ストロベリーミルク』

苺の旬の時期なので、フレッシュ苺を使用しアルコールも軽めに仕上げております!

お酒の弱い方、ミルク好きな貴方には是非ともこの機会に堪能あれ!


それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!



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Posted by shirogane at 18:21バール・ビジオーネ

2011年02月19日

BAR VISIONE


暖かくなったと思ったらまた冷え込みが厳しいですね。
やはり2月は2月だったと痛感する「tnk」です。


今日の一杯はシェリーとベルモットを使ったカクテル

【アドニス】
をご紹介。
アドニスとは神話に登場する美少年の名前です。

ブロードウェイでも同名のミュージカルが昔、あったそうです。

ワインがベースのお酒同士で、相性もバッチリの一杯。
今宵当店にて、いかがでしょう?


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Posted by shirogane at 17:32バール・ビジオーネ

2011年02月12日

BAR VISIONE

こんばんは。

三連休の中日、また寒波が舞い戻ってきましたね(*_*)

中々、外出するまで腰が重く感じますが…。
今日はお休みの方も多いかと思われます♪

時間に追われる事なく、気儘な時間を楽しんで下さいね☆

そんな皆様に、ビジオーネはこんなカクテルを御用意してお待ちしております。
『レオナルド』

この時期、定番中の定番なイチゴとシャンパンを使用したカクテルです。

ビジオーネでしか味わえない空間での一杯。

シャンパンゴールドと真っ赤に染まったイチゴの色褪せを眺めるのも楽しいですよ☆
勿論!相性は間違いなしです♪

それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております!

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Posted by shirogane at 20:16バール・ビジオーネ

2011年01月28日

BAR VISIONE


早いもので、もう少しで1月も終わりですね。
つい最近年が明けた気がしてた「tnk」です。


こう寒いと、暖かい飲み物がやっぱり欲しくなりますよね!
と、言う訳で先週に続いてホットカクテルを一つご紹介。

【ホット・ウイスキー・トディー】

いわゆるウイスキーのお湯割りですが、少し砂糖を入れて甘味をつけてお出し致します。
お好みでレモンスライスを添えてお召し上がり下さいませ。



それでは、今宵も皆様のお越しをお待ちしております!

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2011年01月21日

BAR VISIONE

こんばんは。

新年が明けて早くも1月も颯爽と駆け抜けておりますね。。
しかし、この寒さはまだまだ続く様でありますが…寒さのせいか、たまに心が折れそうになります(笑)

そんな寒い夜は、温かい食べ物やホットカクテルなんぞ心身共に温まる物を頂きたいものですね♪

そんな所でこんなカクテルどうですか?

『ホット・ラム・カウ』

名前にもありますが、中にはラムが入っていますが、語尾の「カウ」とは牛の事。なのでホットミルクを使用し、この時期ピッタリなカクテルなのです。

風邪気味な方にもgoodなカクテルですよ☆

さぁ、今日は週末です!
会社帰りに一息着きに…
それとも、お休み前に皆でパァっと乾杯♪

皆様、今宵も素敵な時間を…♪

それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます!

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